الشاورما فى مطبخك

إليك طريقة سريعة وجديدة لتحضيرها الشاورما المنزل:
المقادير:
كوب من الزبادي

ملح وفلفل

2 فص ثوم مهروس

2 حبة حبهان

كيلو من اللحم، مقطع شرائح صغيرة

1 ملعقة صغيرة بهار

1 كوب طحينة

2 فص ثوم مهروسين

1/4 كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زبادي

شرائح خيار رفيعة

شرائح بصل رفيعة

شرائح طماطم رفيعة

1/2 كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
اخلطي جميع مكونات وأضيفى اللحم واتركى المكونات فى الثلاجة حوالى 5 ساعات.

في مقلاة كبيرة، اطهي اللحمك بجميع مكوناته.

وفى خبز الصاج ضعى القليل من التومية والطحينة وضعي اللحم و اضيفي القليل من خلطة الحشو و وضعي ملعقتين من اللتبيلة، لفي الخبز حول الحشو.