سلطة الستيك بالمغربية
مقادير سلطة الستيك بالمغربية
- المغربية : نصف كوب (مجففة)
- الستيك : 2 شريحة (فيليه)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الستيك بالمغربية
اسلقي المغربية بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق.
تبلي الستيك بالملح والفلفل.
سخني مقلاة على نار عالية وأضيفي الستيك وحمريه من الجهتين حتى يصبح بني اللون.
أضيفي الزيت النباتي والزبدة للمقلاة وقلبي الستيك حتى يتحمر وينضج ثم ازيليه عن النار.
أضيفي الطماطم والجرجير لطبق المغربية.
قطعي الشرائح لشرائح طولية ورتبيه فوق السلطة.
وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون فوق السلطة وقدميها.
