الدجاج الصيني
الدجاج الصيني.. طبق جديد على مائدتكم
المكونات:
- دجاج مقطع لقطع متوسطة الحجم
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- فلفل ملون
لتتبيلة الدجاج:
- ملح
- فلفل
- زنجبيل
طريقة التحضير:
- تبّلوا الدجاج بالمكونات المذكورة.
- في مقلاة على النار، أقلوا الدجاج بالقليل من الزيت.
- أضيفوا شرائح البصل والثوم المفروم.
- بعد أن يستوي الدجاج أضيفوا الفلفل الملون.
- في وعاء آخر، ضعوا صوص الصويا، وصلصه المحار والكاتشاب والسكر البني وملعقة نشا ونقطة خل.
- ذوبوا الخليط جيداً واسكبوه فوق الدجاج.
- أتركوا الدجاج يستوى لدقائق واطفئوا النار، وزينوه بالبصل الأخضر والسمسم.
المقالات ذات صله
