خضار بالطريقة الصينية سترفراي للرجيم

خضار بالطريقة الصينية سترفراي للرجيم ..أطباق صينية مميزة وشهية نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي لوجبة رجيم خفيفة ولذيذة وصفات الخضار على طريقة المطبخ الصيني

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

- مقادير الصوص :

مرق دجاج : ربع كوب

النشاء : نصف ملعقة صغيرة

الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت)

العسل : 2 ملعقة كبيرة

- البروكولي : 2 كوب (طازج ومقطع زهرات صغيرة ومغسول)

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)

- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)

- الفطر : كوب (طازج ومفروم أنصاف)

- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)

- أدمامي آسيوي : حسب الرغبة (مجمد)

- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)

- الكوسا : 1 حبة (مفرومة دوائر)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- الثوم : 3 فصوص (مفروم)

- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة.

أضيفي البصل والفلفل الملون والكوسا والجزر والبروكلي والفطر والأدمامي وقلبي سريعاً لمدة 3 دقائق حتى تتقرمش الخضار.

أضيفي الزبدة والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق.

في وعاء اخلطي المرق مع النشا والصويا والعسل جيداً ثم صبي المزيج فوق الخضار بالووك.

اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الووك عن النار.

قدميه إلى جانب الدجاج أو النودلز حسب الرغبة.