خضار سوتيه متبلة بالثوم للرجيم

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

مقادير خضار سوتيه متبلة بالثوم للرجيم
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)
- البازلاء : كوب (مجمدة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة




طريقة تحضير خضار سوتيه متبلة بالثوم للرجيم

سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
أضيفي الزهرة والجزر والبازيلا وقلبي حتى تطرى الخضار قليلاً.
تبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.