بطاطه مهروسه

بطاطه مهروسه لكن بطريقه فريده و مميزة


________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________


~ المكونات ~




- بطاطتان

- ذره ( يستحسن انها تكون مجمده و ليست معلبة )

- بقدونس

- زبده

- فلفل اسود و ملح


________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________



~ طريقة التحضير~





- نغسل البطاطاه جيدا ثم نلفها بورق ألمنيوم ( قصدير ) بهذه الطريقه


________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________






- نسخن الفرن و نضعها لمدة ساعه و نصف او ساعتان


________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________






- نتركها حتى تبرد ثم نقطعها بهذه الطريقه و يجب ان لا ينتزع القشر

نأتي بملعقه صغيره ثم نبدأ بأخراج المحتوى حتى تصبح بهذا الشكل لكن هذه الطريقه تتطلب الدقه


________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________





نأخذ محتوى البطاطة و نخلطه مع الزبده و البقدونس و الفلفل الاسود و الملح

ثم نحشيه بالبطاطة و نسخنها جيدا بالفرن او بالمكرويف

ملاحظه : يمكنكم اضافة الجبن معها ^ ^

ثم تقدم





بالهناء و الشفاء ^ _ ^