السمبوسك بحشوة البيتزا

طريقة تحضير السمبوسك بحشوة البيتزا

طريقة تحضير السمبوسك بحشوة البيتزا

لإعداد السمبوسك بحشوة البيتزا، نحتاج المقادير التالية:

ربع كوب صلصة البيتزا لوجه السمبوسك.

ملعقتين صغيرتين كاتشب.

ملعقتين كبيرتين زعتر.

نصف علبة زيتون أسود.

حبة فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة.

نصف علبة فطر.

علبة ذرة.

2 ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان.

كوب جبنة شيدر مبشور .

ثلاثة ملاعق كبيرة كاتشب لوجه السمبوسك.

كوب جبنة موزاريلا.

باكيت عجينة سمبوسك.

ملعقة كبيرة زعتر لوجه السمبوسك.

أما طريقة تحضير السمبوسك بحشوة البيتزا:

• نضع جبنة البارميزان والموزاريلا والشيدر في وعاء كبير ونخلطهم جيداً.

• نضيف الفلفل والذرة والفطر والزيتون والزعتر إلى الجبنة ونحركهم بشكل جيد وبهذا يكون الحشو جاهزاً.

• نفرد عجينة السمبوسك ونضع القليل من الحشو بداخلها ونلف العجينة على شكل مثلثات.

• نقلي السمبوسك في زت غزير ومن ثم نضعها على محارم ورقية لتمتص الزيت منها.

• نصف السمبوسك في صينية بايركس بشكل جميل، ثم نغطي السمبوسك بصلصة البيتزا مع الكاتشب.

• نرش جبنة الموزاريلا والشيدر والزعتر على السمبوسك، ثم نضع الصينية لمدة 5 دقائق في الفرن أو حتى تذوب الجبنة، ويقدم السمبوسك ساخناً.