صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

وقت التحضير:
20 دقيقة
يكفي ل:
10 أشخاص
يستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل من دون الحاجه لشرائه جاهزاً.
وتمتعي بصوص شوكولاتة لذيذ جداً من صنع يديكِ.




مقادير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
التصنيف: صلصات
المطبخ: غربي

>
سمات
حلويات بالشوكولاتة حلويات الشوكولاتة صوص الشوكولاته
مقادير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
- الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 50 غم (نصف قالب)
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
- الماء : نصف كوب

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.

2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.

4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه

5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.

6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.

7. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.