كريب الشيكولاتة والكريمة

كثيرا ما يطلب منك أطفالك عمل الكريب خاصة المحلي فاليكي أسهل طريقة تحضيرفي دقائق معدودة:
المقادير :
كوب وربع دقيق
2كوب ملعقة كبيرة سكر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2كوب حليب
2بيضة
2ملعقة صغيرةكاكاو
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة زيت
للتزيين:
فرراولة أوموز وكرزوتوت وكريم شانتية
طريقة التحضير :
ضعي الحليب والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو في وعاء واضربي بمضرب سلك يدوي لمدة 4 دقائق اضيفي الدقيق والملح وقلبي ليتكون سائل كثيف يشبة الحليب
وفي مقلاه لا يلتصق بها الطعام ضعي قليلا من الزيت ليسخن علي نار متوسطة , ثم ضعي مقدارا من السائل بمعلقة كبيرة ,واتركية ليحمر ثم يقلب قرص الكريب على الوجه الثاني كرري العملية حتي ينتهى المقدار ويتم حشو الكريب بالكريم شانتية والفاكهة ( الكرز أو الفراولة أو التوت أو الموز) وتقدم بالهنا والشفا